Cursus Meibock 2020

Cursusbier

Datum: November 2020
Van: Dionysos
Klasse: C
Bier stijl: Meibock/Lentebock

Recept gegevens

Batchgrootte: 20 liter
Kooktijd: 70 min
Alcohol percentage: 7%
Begin SG: 1063
Eind SG: 1015
EBC (kleur): 26
IBU (bitterheid): 29

Ingrediënten

Ingrediënt                    Hoeveelheid   KooktijdWaarde   Bijzonderheden   
Pilsmout2,1 kg
3 EBC
Tarwemout licht0,45 kg
3 EBC
Münchener mout2,5 kg
15 EBC
Cara Red0,21kg
40 EBC
Citra19 gram70 min13,6% Hop bloemen
East Kent goldings20 gram2 min4%Hop bloemen















Gist: Safale 0511 g

 1 zakje





Maisch schema

Temperatuur [C]    53   62  72  78        
Tijd [min]1050305

Opmerkingen van de brouwer

Dit is het  bier dat is gebrouwen op de praktijkdag van de cursus 'Bierbrouwen voor beginners'  nov. 2020 

Recept downloaden

Het recept in Excel:   https://www.gildedionysos.nl/_media/1383109/016db714a9c64eccab745db5a48283cc/view

Onze sponsoren