Gilde Dionysos

Nu de zomer voorbij is en de dagen weer beginnen te korten kunnen we weer gaan genieten van een lekkere zuurkoolschotel. 

Op zondag 22 oktober is er een demo zuurkool maken vanuit Dionysos culinair. Met de Locht hebben we afgesproken dat onze leden in de Locht die dag ook zuurkool mogen maken, net zoals we dat vorig jaar hebben gedaan. Deze activiteit is voor alle leden van onze vereniging. Graag wel aanmelden via de website. Dat kan via de groene knop aan de linkerkant.

Er worden witte kolen geschaafd en deze worden op de traditionele manier ingelegd in potten van steen. Maar het is natuurlijk ook mogelijk om ze in emmers met een waterslot te starten. Denk eraan om zelf een zuurkoolpot en stamper en witte wijn of karnemelk mee te nemen. Voor kool en de rest van de ingrediënten wordt gezorgd.

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien