Meibock John
Meibock John van de Hoef
Datum: November 2021
Van: Dionysos / John van de Hoef
Klasse: C
Bier stijl: Meibock/Lentebock
Recept gegevens
Batchgrootte: 20 liter
Kooktijd: 75 min
Alcohol percentage: 6,3%
Begin SG: 1065
Eind SG: 1015
EBC (kleur): 22
IBU (bitterheid): 31,1
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Kooktijd | Waarde | Bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout | 4,0 kg | 3 EBC | ||
| Carahell | 0,915 Kgg | 25 EBC | ||
| Münchener mout light | 0,915 Kg | 14 EBC | ||
| Hallertau Perle | 46 gram | 70 min | 5,9% | Hop bloemen |
| Saaz | 28 gram | 10 min | 2 ,5 % | Hop bloemen |
| Hallertau Perle | 5,5 gram | 1 min. | 5,9% | Hop bloemen |
| Gist: German Ale WyeEast | 1 smack pack | vloeibare gist |
Maisch schema
| Temperatuur [C] | 53 | 62 | 72 | 78 | |
| Tijd [min] | 10 | 50 | 30 | 5 |
Opmerkingen van de brouwer
Dit bier is door John meermaals met succes gebrouwen
Recept downloaden
Recept als Excel blad downloaden: klik hier
