Gilde Dionysos

Het was weer een volle bak in de brouwerij! De cursisten van het afgelopen najaar konden hun eerste zelf gebrouwde bier inleveren. Keurmeester Wil nam de tijd voor een goede bierkeuring en vulde een officieel formulier in met een uitgebreide beoordeling. Niet alle bieren waren even geslaagd, maar ze waren allemaal goed genoeg voor een oorkonde. Dionysos heeft er weer een paar bierbrouwers bij!

Bas gaf deze avond een lezing over mout. Hoe wordt het gemaakt, welke soorten mout er bestaan, hoe het ook alweer zit met ongemout granen, enzovoort. De presentatie is terug te vinden bij de 'Documenten' in de sectie 'Voor leden'.

Tot slot werden de plannen toegelicht voor het ONK. In 2023 gaat Dionysos het Open Nederlands Kampioenschap voor amateur bierbrouwers (ONK) organiseren! We gaan dit combineren met een bier-food festival op de Locht. Klik op de volgende LINK als je meer wil weten. We zijn bezig met het oprichten van het organiserend committee. Mocht je interesse hebben om mee te doen, stuur dan een mailtje naar de biercommissie.