Nieuws
Cursus beginnend wijnmaker
Wie zelf wijn wil leren maken volgens het aloude principe leerling-gezel-meester of alleen maar wat diepere kennis wil opdoen over het maken van wijn, die kan een cursus volgen bij het gilde...
Fantastisch ONK!
Op 3 en 4 juni vond het ONK2023 en Bierfestival de Locht plaats op de locatie van het gelijknamige openluchtmuseum in Melderslo, Noord-Limburg. Zaterdag 3 juni was de eerste dag van het...
ONK2023 & Bierfestival de Locht
In het weekend van 3 en 4 juni organiseert Gilde Dionysos een bierfestival op locatie bij Openluchtmuseum de Locht. Het is een bijzonder bierfestival, want op zaterdag 3 juni wordt de uitslag...
Fijne feestdagen & uitnodiging nieuwjaarsreceptie
Beste bierbrouwers, kaas-, likeur-, wijnmakers en liefhebbers van culinaire zaken, Het jaar 2022 is net als voorgaande jaren ook weer een bijzonder jaar geweest. Ondanks dat covid...
Logo voor het ONK
We hebben een mooi logo laten ontwerpen voor het ONK dat volgend jaar door Dionysos georganiseerd wordt.
Likeurcursus 2022
In november 2022 starten we weer met onze likeurcursus! De cursus bestaat uit een praktijk en een theorie gedeelte die in elkaar overlopen. Op de cursus avonden worden likeuren gemaakt die direct...
Brouwen voor het ONK2023
De ONK commissie is druk bezig met de voorbereidingen voor het Open Nederlands Kampioenschap amateurbierbrouwen dat volgend jaar door Dionysos georganiseerd wordt. Meer informatie over dit...
Cursus Bierbrouwen voor beginners
Cursus Bierbrouwen voor beginners in nov. 2022 Ook dit jaar organiseren we weer 2 brouwcursussen in de Brouweij in de Locht. De theorie-avond voor beide curssen is op woensdag 2 nov 2022. De...
Demonstratie likeur maken
Op zondag 7 Augustus wordt er weer een demo likeur maken gehouden. Deze wordt gehouden in de brouwerij
Preuvenement 4 juli 2022
Nadat 2020 en 2021 het Preuvenement niet heeft kunnen doorgaan gaan we er dit jaar voor. Dit jaar hebben we het “preuve” in de vorm van tapas.Je mag je eigen gemaakt bier, wijn, likeur meenemen.
